Gerichte aus Südostasien. Frisch zubereitet.

Für mich bedeutet Kochen, nur beste Zutaten zu verwenden, verschiedene Geschmacksrichtungen auszuprobieren und mit Freunden gemeinsam zu essen. Ich bemühe mich, meine Zutaten aus Thailand und den angrenzenden südostasiatischen Ländern zu beziehen. Ich denke, man schmeckt den Unterschied.

Burgschänke
Täglich geöffnet von 11:00 bis 23:00 Uhr
Telefon: 06857 - 6363

Im gemütlichen Nebenraum und im Biergarten, können Sie Ihre Feste feiern.

In unserem Thai Markt können Sie in die vielfältige Welt der asiatischen Lebensmitteln eintauchen und entspannt einkaufen.

Speisekarte unten

Täglich geöffnet

von 11:00 bis 23:00 Uhr

Telefonnummer: 06857 - 6363

Speisekarte

Liebe Gäste!
Viele Gerichte sind auch als vegetarische Variante erhältlich.
Bitte fragen sie uns vor der Bestellung ihrer Speisen danach.

Für unsere kleinen Gäste

(1) Ein Wiener Würstchen, Pommes Frites und Ketchup (2,8,9,10) 7,50 €

(2) Fischstäbchen mit Kartoffelsalat oder Pommes Frites (2,8,10) 8,00 €

(3) Hähnchen-Nuggets mit Pommes Frites 8,00 €

(4) Spaghetti Bolognese (kleine Portion) (9) 7,50 €

(5) Tortellini à la panna (8,9,10)G 7,50 €

Pasta

(6) Tortellini à la panna (8,9,10)G 13,40 €

(7) Spaghetti Bolognese (9) 13,40 €

(8) Spaghetti Carbonara (8,9,10,)G 13,40€

Kleine, warme Speisen

(9) Pommes Frites mit Ketchup oder Majo G 4,30€
(10) Rostwurst rot oder weiß (5,9) 3,80 €
(11) Currywurst rot oder weiß (8,9) 4,50 €
(12) Currywurst mit Pommes Frites (8,9) 8,50 €

(13) Frikadelle 3,80 €
(14) Zwei Wiener Würstchen (2,8,9,10) 6,80 €

(15) Toast Hawaii (8,10) 12,00 €

(16) Hamburger (9) 6,70 €

(17) Cheeseburger (9,10) G 6,90 €

(18) Schnitzelburger (9) 6,90 €

Thailändische Speisen

Vorspeisen

(38) Drei Frühlingsrollen A,G,F 5,30 €

(39) Drei vegetarische Frühlingsrollen A,G,F 5,30 €
(40) Thai Garnelen-Suppe (Dom Yam Gung), scharf 3,5,B 5,30 €

(41) Thai Hühnersuppe (Dom Kha Gai) mit Kokosnussmilch 3,5,B 5,30 €
(42) Wan Tan-Suppe 3,C 5,30 €
(43) Fleischspieße mit süß-saurer Soße 5,30 €

(44) Dim Sum Teigtaschen mit Hackfleischfüllung 3,C, A 5,30 €

(45) Shrimps in Kartoffelstreifen 5,30 €

Hauptgerichte

(46) Hähnchenbrust mit rotem Curry und Gemüse, scharf 3,4 14,40€
(47) Gebratene Hähnchenbrust mit Gemüse 3,4,F 14,40€

(48) Schweinefleisch mit grünem Curry und Bambussprossen 3,4 14,40 €

(49) Knusprig gebratene Ente, Ananas, Gemüse, Knoblauch 3,4,F 16,00 €

(50) Meeresfrüchte mit Thai-Basilikum und Bambussprossen,
scharf 3,B,D,F,N 16,00 €

(51) Gebratene Nudeln mit Garnelen und Sojasprossen (Pad Thai) 3,B,C,F,N 15.50 €

(52) Knusprige, panierte Hühnchenbrust mit Gemüse 3,C 14,40€

(53) Gebratene gelbe Nudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse 3,C,F 14,40€

(54) Rindfleisch mit rotem Curry, Bambussprossen und Gemüse 3,4 16,00€

(55) Papaya-Salat (Som Dam), scharf 3,4, 15,00€
(56) Rindfleisch süß/sauer mit Gemüse 3,4 16,00€
(57) Schweinefleisch süß/sauer mit Gemüse 3,4 14,40€

(58) Hähnchenfleisch süß/sauer mit Gemüse 3,4 14,40€

(59) Laab, Hackfleischsalat mit asiatischen Kräutern, scharf 3 14,40€

(60) Thai- Nudelsuppe mit Rindfleisch (Guei Diau) 15,00€

(61) Tofu mit Thai-Curry und Gemüse 13,30€
(62) Garnelen mit Thai-Curry und Gemüse 16,00€
(63) Meeresfrüchte mit Thai-Curry und Gemüse 16,00€ (64) Tilapia mit Thai Curry und Gemüse 16,00€
(65) Pangasiusfilet mit gebratenem Gemüse und Reis 16,00€

Alle Gerichte mit Thai-Jasmin Reis als Beilage. Alle Gerichte auch zum mitnehmen.
Frisch und voller Geschmack.

Fleisch-und Fischgerichte

Alle Schnitzelgerichte mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln und Salat

(19) Paprikaschnitzel mit Schinken und Käse überbacken (9) C G 15,50 €

(20) Schnitzel Wiener Art C 13,00 €

(21) Rahmschnitzel C,G 14,00 €

(22) Cordon bleu C 14,50 €

(23) Jägerschnitzel C 14,00 €

(24) Zigeunerschnitzel C 14,00 €
(25) Liebenburgschnitzel mit Pfeffersoße C 14,00 €
(26) Parmesanschnitzel (9)C,G 15,50 €
(27) Halbes Hähnchen mit Brot 9,00 €
(28) Halbes Hähnchen mit Pommes Frites und Salat 14,50 €
(29) Seelachs mit Remouladensoße und Brot D 12,00 €
(30) Seelachs mit Remouladensoße, Pommes Frites oder Kartoffelsalat D 14,00 €

Salate

(31) Beilagensalat (klein) 5,00 € (32) Bauernsalat (Gemischter Blatt-und Rohkostsalat mit Bratkartoffeln und Spiegelei) 14,00€
(33) Italienischer Salat (Grüner Salat mit Oliven, Eier, Käse und Schinken) (1)C,G 14,00 €
(34) Fitness-Salat (Gemischter Blatt- und Rohkostsalat mit Putenstreifen) 14,00 €
(35) Gourmetsalat (Gemischter Blatt- und Rohkostsalat, Hähnchen-Nuggets & Sweet Chili Dip) 14,00€
(36) Liebenburgsalat (Gem. Salat, Weißkraut, Karotten, Hähnchen-Nuggets & Putenstreifen)
15,00 €
(37) Land und Meer Salat (Salatteller mit gebratenem Lachs) 16,00 €

Getränkekarte

Biere

Bitburger Pils vom Fass 0,3l 2,50 €
Weizenbier naturtrüb vom Fass 0,5l 4,00 €
Bitburger Pils 0,33l 2,50 €
Radler 0,33l 2,50 €
Weizenbier dunkel 0,5l 4,00 €
Köstritzer Schwarzbier 0,33l 2,50 €
Bitburger Pils 0,5l 4,00 €
Chang Classic Bier 0,32l 3,00 €

Alkoholfreie Getränke

Weizenbier alkoholfrei 0,5l 4,00 €
Radler alkoholfrei 0,33l 2,50 €
Pils alkoholfrei 0,33l 2,50 €
Cola, Cola light, Fanta, Sprite 0,3l 2,40 €
Malzbier 0,33l 2,50 €
Mineralwasser 0,25l 2,20 €
Kaffee (1 Tasse) 2,40€
Latte Macchiato (1 Tasse) 3,00€
Milchkaffee (1 Tasse) 3,00 €
Cappuccino (1 Tasse) 2,50 €
Espresso (1 Tasse) 2,30 €
Tee (1 Tasse) 2,20 €
Trinkschokolade (1 Tasse) 2,50 €
Bitter Lemon 0,2l 2,40 €
Orangensaft, Apfelsaft 0,3l 2,40 €
Apfelschorle 0,3l 2,40 €

Wein; Sekt

Weinschorle 2,80 €
Viez 2,40 €
Sekt 0,1l 3,00 €
Sekt 0,75l 18,00 €
Sekt Piccolo 0,2l 3,50€
Weißwein 0,75l 18,00 €
Rotwein 0,75l 18,00 €

Weinkarte

Rotwein

Rheinhessen, Pfalz oder Baden:
Dornfelder trocken, halbtrocken oder lieblich 4,80 €

Italien: Primitivo, halbtrocken 4,80 €

Frankreich: Merlot oder Bordeaux, trocken 4,80 €

Nahe:
Regent, Spätlese trocken 5,30€
Spätburgunder, trocken 5,30€

Rosé

Pfalz: Dornfelder, lieblich 4,80 €
Rheinhessen oder Pfalz: Dornfelder, halbtrocken 4,80 €
Nahe: Dornfelder, mild oder halbtrocken 5,30€

Weißwein

Nahe: Riesling, trocken oder halbtrocken, Spätlese 5,30€
Rivaner, feinherb 5,30 €
Riesling, Spätlese, fruchtig, lieblich 5,30 €

Bacchus, mild, feinfruchtig 5,30 €
Blanc de Noir, trocken 5,30 €
Chardonnay, Spätlese, trocken 5,30 €
Sauvignon Blanc, trocken 5,30 €

Baden: Weißer Burgunder, trocken 4,80 €

Rheinhessen oder Baden: Grauer Burgunder, trocken 4,80 €

Rheinhessen oder Pfalz: Müller-Thurgau, trocken 4,80 €

Naheweine vom Römerhof in Mandel

Salate

(66) Nizza Salat: Blattsalat, Eier, Thunfisch, Zwiebeln 13,20€

(67) Chefin Salat: Gemischter Blatt- und Rohkostsalat mit Fleischspießen und Erdnussdip 13,20€
(68) Shrimps Salat: Gemischter Blatt- und Rohkostsalat mit Shrimps in Kartoffelstreifen 13,20€
(69) Frühlingssalat: Gemischter Blatt- und Rohkostsalat mit Frühlingsrollen
Mit Hackfleisch oder vegetarisch 13,20€

(70) Calamarisalat: Gemischter Blatt- und Rohkostsalat mit Calamari 13,20€

(71) Chicken Wings Salat: Gemischter Salat mit Chicken-Wings und Dip süß/sauer 13,20€

Feuertopf

Genießen Sie ein sehr geselliges Essen mit der thailändischen Variante des Fondues. Das Prinzip ist ganz einfach: die Gäste gruppieren sich um einen Topf mit heißer Brühe/Suppe und garen die bereitgestellten Zutaten selbst nach Belieben darin. Ein tolles Erlebnis. Genießen Sie eine Auswahl aus verschiedenen Gemüsen, Hähnchenfleisch, Schweinefleisch, Glasnudeln, Fisch, Garnelen, Tintenfisch, Fischbällchen, Dip und scharfer Soße.

Für 6 Personen 80 €
Für 4 Personen 54 €

(1) Farbstoff (2) Konservierungsstoff (3) Antioxidationsmittel (4) Emulgator (5) Verdickungsmittel (6) Geliermittel (7) Stabilisator (8) Geschmacksverstärker (9) Säuerungsmittel (10) Säureregulator Allergene: (A) Glutenhaltiges Getreide (B) Krebstiere (C) Eier (D) Fisch (E) Erdnüsse (F) Soja (G) Milch und Milchprodukte (N) Weichtiere

Spirituosen

Asbach 2 Cl 2,30 €

Whisky 2 Cl 2,30 €
Cognac 2 Cl 2,30 €
Remy Martin 2 Cl 5,00 €
Cola Cognac 5,00 €
Cola Whisky 5,00 €
Cola Asbach 5,00 €
Cola Bacardi 5,00 €
Jägermeister 2 Cl 2,30 €
Ouzo 2 Cl 2,30 €
Tequila 2 Cl 2,30 €
Fernet 2 Cl 2,30 €
Mekhong 2 Cl 2,30 €
Williams 2 Cl 2,30€
Bacardi 2 Cl 2,30 €
Kirsch 2 Cl 2,30 €
Mirabelle 2 Cl 2,30 €
Aquavit 2 Cl 2,30 €
Basaltfeuer 2 Cl 2,50 €
Sambuca Molinari 2 Cl 2,50 €
Ramazotti 3 Cl 3,50 €
Prinz, alte Williams Christbirne 2,50 €
Jack Daniel`s Whisky 0,7l und 1 große Flasche Cola 80,00 €

Cocktails

Hugo 5,50 €

Lillet 5,50 €

Mekhong Cola 5,50 €

Aperol Spritz 5,50 €

Sekt - Zitronensorbet 5,50 €

Mai Tai 5,50 €

Campari Orange 5,50 €

Was zeichnet mich aus?

Mein Projekt

Ich bereite immer neue thailändische Speisen zu, die nicht auf der Speisekarte stehen. Bitte fragen sie gerne danach.

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Meine Kunden

Ich bin erfahren, verlässlich sowie jederzeit auf gute Ergebnisse fokussiert und weiß es zu schätzen, mit großartigen Kunden zusammenzuarbeiten.

Über mich

Ich bin ein Experte auf meinem Gebiet. Aber ohne mein Team wäre ich heute nicht da, wo ich bin. Ich liebe es, mit Gleichgesinnten zusammenzuarbeiten und mit meiner Leidenschaft und Kompetenz meine Ziele zu verwirklichen.

Menü

Gutes Essen ist gesellig, es bringt Menschen an einem Tisch zusammen. Köstliches Essen sorgt dafür, dass sie wiederkommen. Daher koche ich orginal thailändisch aber mit etwas weniger Schärfe und dem europäischen Geschmack angepasst. Wir beziehen unsere Produkte von erfahrenen deutschen und holländischen Importeuren. So kann ich Frische, Qualität und vollen Geschmack garantieren. Das Ergebnis: Köstliche Gerichte mit einer kulturellen Komponente. Wenn du Lebensmittelunverträglichkeiten hast, sprich mich gerne an, ich empfehle dir gerne ein passendes Gericht.

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Thai Restaurant

Gutes Essen ist gesellig: Es bringt Menschen an einem Tisch zusammen. Köstliches Essen sorgt dafür, dass sie gerne wiederkommen.